Esta guía te explica qué hacer con el aceite de cocina usado: por qué nunca debe ir por el desagüe y cómo guardarlo de forma segura en casa para que pueda aprovecharse. En Reciclo+ el aceite de cocina es una categoría propia, separada de los demás materiales.
Por qué no va por el desagüe
El aceite caliente parece inofensivo cuando corre por el lavadero, pero al enfriarse se espesa y se pega a las paredes de las tuberías. Ahí atrapa restos de comida y otros residuos hasta formar tapones que causan atascos y malos olores, en tu casa y en el drenaje de toda la colonia. Si llega a ríos y lagos, forma una capa sobre el agua: una cantidad pequeña de aceite basta para ensuciar muchísima agua.
Bien recolectado, en cambio, el aceite usado puede aprovecharse como materia prima de otros productos, como biocombustibles o jabones.
Qué sí va y qué no
En Reciclo+, los aceites de cocina y los aceites de motor son dos categorías distintas. Nunca los juntes en el mismo recipiente.
Sí va
- Aceite de cocina usado: el de freír, el que queda en la sartén o el de la freidora.
- Aceite de cocina vencido o que ya no vas a usar.
No va
- Aceite de motor o del carro: tiene su propia categoría.
- Aceite mezclado con agua, vinagre u otros líquidos.
- Restos de comida, empanizado o pedacitos fritos.
- Pinturas, solventes o productos de limpieza, aunque vengan en una botella parecida.
Si tienes dudas con grasas sólidas, como la manteca, consulta con Reciclo+ antes de juntarlas con el aceite.
Cómo guardarlo paso a paso
- Déjalo enfriar. Nunca lo manipules caliente: puede quemarte y deformar la botella.
- Cuélalo. Pásalo por un colador fino para quitarle los restos de comida. Así no quedan restos que se descompongan dentro de la botella.
- Viértelo en una botella plástica. Usa un embudo para no derramarlo. Sirve la botella original u otra botella plástica limpia y seca.
- Ciérrala bien y rotúlala. Escribe “aceite de cocina usado” para que nadie lo confunda con aceite nuevo ni con otro líquido. Guárdala de pie, lejos del fuego y fuera del alcance de los niños.
- Llénala poco a poco. Cada vez que cocines, agrega el aceite frío y colado a la misma botella. Cuando esté llena, guárdala aparte, bien cerrada, y empieza otra.
Para la grasa que queda en sartenes y ollas, pásales una servilleta antes de lavarlas. Esa servilleta va a la basura común: no se recicla con el papel. Haz lo mismo con los envases que vas a reciclar, como una tarrina de margarina de plástico PP: sin grasa, se enjuagan con menos agua.
Errores comunes
- Tirarlo por el lavadero con agua caliente y jabón, creyendo que así se disuelve: igual se pega más adelante en la tubería.
- Echarlo al inodoro o a un tragante de la calle.
- Vaciarlo en la tierra o en el jardín, donde contamina el suelo.
- Echarlo a la abonera: las grasas y los aceites no van en el compost casero, como verás en la guía de compostaje de residuos orgánicos.
- Guardarlo en frascos de vidrio, que pueden quebrarse, o en recipientes sin tapa, que se derraman.
- Tirar la botella llena a la basura común.
Recuerda: frío, colado y en una botella plástica bien cerrada. Ni una gota por el desagüe, y nunca mezclado con aceite de motor.
Qué hacer con las botellas llenas
Guarda cada botella llena aparte del resto de tus reciclables: cerrada, rotulada y de pie, para que no se derrame. Si alguna quedó grasosa por fuera, límpiala con una servilleta antes de guardarla; así no mancha el papel ni el cartón que tengas cerca.
En cafeterías, comedores y cocinas de empresas, edificios o colegios se junta más aceite y más rápido. Los aceites de cocina son una de las categorías que maneja Reciclo+: si tu institución quiere incluirlos en su recolección, escríbenos.